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GRAINES DE COURGE
Les graines de courge, aussi appelées pepitas, sont une excellente source de magnésium, zinc, protéines et antioxydants. Elles apportent une texture croquante aux salades, soupes et granolas, et peuvent être grillées pour un snack savoureux. Connues pour leur effet bénéfique sur la santé de la prostate et leur rôle dans la réduction des inflammations, elles sont également riches en acides gras essentiels.
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